金牌一條根小知識_一條根說明簡介(下)

金牌一條根小知識_一條根說明簡介(下) 

 
闊葉大豆(Glycine tomentella Hayata)是一種野生大豆,為匍匐性的多年生草本植物,因為具有細長的主根直伸入土生長,挖出的根部大都單一細長,少有分岔,因此俗稱一條根


闊葉大豆的莖密佈褐色絨毛,具羽狀三出複葉,小葉橢圓形,長2~4cm,寬1~2cm,先端鈍或圓,兩面均有茸毛。花紫色,有兩型,一為總狀花序,花萼4裂,下部鑷合成鐘形,雄蕊10枚,2組,花藥同型的開花受粉花;另一為較下部葉腋單生之閉花受粉花,為不完全花。

在金門野外可以見到「闊葉大豆」及「澎湖大豆」兩種野生的大豆,其根部在金門均作為一條根藥材來使用。

 
 
 
 

[節錄至-金門縣農業試驗所]

 


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